750 grammes
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Plume et fourchette

Blog qui se voulait culinaire à sa création et qui bifurque un brin. Recettes, cocktails, coups de coeur et humeurs. Un peu de tout quoi! Merci de me demander pour l'utilisation des photos.

Salsa maison

Publié le 17 Octobre 2014 par Plume et Fourchette dans Entrées

Salsa maison

Lors d’un souper chez moi il y a quelque temps, j’ai reçu en cadeau d’hôtesse un beau pot de salsa maison de mon ami Guy. Elle était vraiment délicieuse et je lui ai évidemment piqué la recette! En fait c’était une recette qu’il tenait d’une amie qui...

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Le Folifola

Publié le 11 Octobre 2014 par Plume et Fourchette dans Cocktails

Le Folifola

Je vous avais déjà parlé de cette merveilleuse compagnie québécoise qui sème le bonheur avec des souhaits personnalisés chantés. Folifola, c’est l’idée géniale de Guy Porlier et Pascale Séguin qui fête ce mois-ci ses 3 ans d’existence officielle. J’ai...

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Pizza au bleu et aux figues fraîches

Publié le 13 Septembre 2014 par Plume et Fourchette dans Plats

Pizza au bleu et aux figues fraîches

Haaaa! La pizza!! Ce plat me rend tellement heureuse. De la cheap toute garnie, en passant par la petite santé aux légumes sur pain pita, à la fancy aux ingrédients inusités, je les aime TOUTES!! C'était donc plus fort que moi quand j'ai vue ce magnifique...

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On repart ça!!

Publié le 2 Septembre 2014 par Plume et Fourchette

On repart ça!!

Bientôt 6 ans que je me suis lancée sur la blogosphère. Il y a eu des moments de publications intenses et de longs silences, mais Plume et fourchette n'est jamais bien loin dans mes pensées. Les contrats de musique à l'étranger et mes 3 dernières années...

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Câlinours

Publié le 6 Octobre 2013 par Plume et Fourchette dans Cocktails Superman le dimanche soir

Câlinours

La recette du 6 octobre pour l'émission Superman le dimanche soir Ma chronique de cette semaine ne pourrait pas être plus gaga! Avec tous ces débats (nécessaires) sur la Charte des valeurs, il me semble tout de même qu’un brin d’amour nous ferait du bien...

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Tweety Bird Sour

Publié le 28 Juillet 2013 par Plume et Fourchette dans Cocktails Superman le dimanche soir

Tweety Bird Sour

La recette du 28 juillet pour l'émission Superman le dimanche soir « I tawt I taw a puddy tat! » La célèbre phrase du mignon Tweety Bird qui a inspiré mon cocktail cette semaine. L’idée m’est venue un matin où ma chatte Meg (noire et blanche) observait...

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Le Québécois

Publié le 14 Juillet 2013 par Plume et Fourchette dans Cocktails Superman le dimanche soir

Le Québécois

La recette du 14 juillet pour l'émission Superman le dimanche soir On ne pense pas nécessairement à lui comme un héros. Pourtant, c’en est tout un! Sa grande force, sa détermination et son courage lui ont permis de surmonter des épreuves incroyables et...

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Fusilli à la morue, lait de coco et roquette

Publié le 23 Juin 2013 par Plume et Fourchette dans Plats

Fusilli à la morue, lait de coco et roquette

Il y a quelque temps, j’ai trouvé une merveilleuse recette de raviolis de crevettes au gingembre, sauce au lait de coco par le chef Thierry Baron sur le site Recettes de chefs (Vidéo et recette). Je l’ai faite à plusieurs reprises (avec du crabe aussi)...

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