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Plume et fourchette

Blog qui se voulait culinaire à sa création et qui bifurque un brin. Recettes, cocktails, coups de coeur et humeurs. Un peu de tout quoi! Merci de me demander pour l'utilisation des photos.

Potage parmentier

Publié le 13 Octobre 2009 par Plume et Fourchette dans Soupes

Potage parmentier

On peut dire que l’automne est assez frisquet. Toujours au moins 5 degrés sous les normales de saison c’est un peu déprimant. On voudrait l’été. Encore et encore. Mais les feuilles tombent, le vent souffle et les poireaux sont en abondance au marché!...

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Cupcakes de paresseux à la barre Mars

Publié le 30 Septembre 2009 par Plume et Fourchette dans Desserts

Cupcakes de paresseux à la barre Mars

Je ne sais pas si on peut vraiment parler d’une recette. C’est dans un livre de recette, il y a 4 ingrédients et une marche à suive…c’est donc une recette. Mais c’est tellement facile et c’est fait avec des ingrédients déjà préparés alors j’ai de la difficulté...

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Biscuits au chocolat et piment fort

Publié le 16 Septembre 2009 par Plume et Fourchette dans Desserts

Biscuits au chocolat et piment fort

Je suis bien loin de Julie Powell et de son épopée pour réaliser toutes les recettes du livre de Julia Child (Mastering the art of french cooking). Pour commencer, je ne suis jamais aussi assidu qu’elle. Déjà presqu’un mois depuis la dernière recette,...

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Fondants fraises et rhubarbe

Publié le 21 Août 2009 par Plume et Fourchette dans Desserts

Fondants fraises et rhubarbe

Presqu’un mois depuis la dernière recette. Le temps file. Je cuisine beaucoup moins l’été et mon blog en souffre un peu… Je me reprends ici avec une délicieuse recette tirée d’un livre vraiment mignon. C’est dans la collection Marabout Chef : Cupcakes,...

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Petits poudings aux cerises

Publié le 25 Juillet 2009 par Plume et Fourchette dans Desserts

Petits poudings aux cerises

C’est charmant comme tous ces petits poudings. J’avais un sac de cerises fraiches et j’avais envie de faire un dessert simple pour un souper sans prétention. Je cherche une recette sur le net, dans mes livres...clafoutis, poudings, mousses. Trop compliqué....

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Salade d’orzo méditerranéenne

Publié le 8 Juillet 2009 par Plume et Fourchette dans Entrées

Salade d’orzo méditerranéenne

Une petite salade de pâtes à savourer entre amis! J’avais fait cette recette pour une soirée bouchées et tapas et tout le monde à bien apprécié. Une recette pour profiter de l’été au soleil (qu’on attend toujours!). Je me suis inspirée grandement de celle-ci....

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Pour combattre le temps pluvieux

Publié le 1 Juillet 2009 par Plume et Fourchette dans Divers

Pour combattre le temps pluvieux

Un petit mot pour vous dire que je suis toujours en vie! Je n'ai pas été très prolifique depuis quelques temps. Pas vraiment d'excuses, juste un peu paresseuse. Depuis quelques jours j'ai le rhume en plus alors je n'ai pas vraiment la tête à la cuisine....

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Gâteau au fromage et sa sauce aux bleuets

Publié le 19 Juin 2009 par Plume et Fourchette dans Desserts

Gâteau au fromage et sa sauce aux bleuets

Du bon gâteau au fromage!! On ne peut pas dire que c’est très diète et santé mais bon…voilà, c’est bon! J’avais trois paquets de fromage à la crème qui trainaient dans le frigo depuis des lunes (ça dure longtemps ces petites choses là!) et des bleuets...

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