750 grammes
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Plume et fourchette

Blog qui se voulait culinaire à sa création et qui bifurque un brin. Recettes, cocktails, coups de coeur et humeurs. Un peu de tout quoi! Merci de me demander pour l'utilisation des photos.

Filet mignon de bœuf sauce mole mexicaine, noix de coco et cinq-épices

Publié le 13 Août 2010 par Plume et Fourchette dans Plats

Filet mignon de bœuf sauce mole mexicaine, noix de coco et cinq-épices

Quelle belle découverte que ce livre. J’avais déjà le premier tome de Papille et Molécule mais étant donné ma fascination pour les recettes, disons que la suite (Les recettes de Papille et Molécule) vient d’avantage faire vibrer mes cordes sensibles....

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Panna cotta au gingembre, mousse et gelée de fraises et rhubarbe

Publié le 5 Août 2010 par Plume et Fourchette dans Desserts

Panna cotta au gingembre, mousse et gelée de fraises et rhubarbe

Je reviens en force avec cette splendide recette étagée. C’est beau et c’est bon! Je voulais essayer le panna cotta depuis un certain temps et cette recette m’inspirait grandement (merci à Hungry Cravings pour l’inspiration). Le mariage gingembre, fraises...

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