750 grammes
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Plume et fourchette

Blog qui se voulait culinaire à sa création et qui bifurque un brin. Recettes, cocktails, coups de coeur et humeurs. Un peu de tout quoi! Merci de me demander pour l'utilisation des photos.

Porc Général Tao D’érable

Publié le 31 Mai 2009 par Plume et Fourchette dans Plats

Porc Général Tao D’érable

Je pense que c’est la première fois que je me lance dans la friture. Je n’en fais jamais. Peut-être une ou deux tentatives de frites il y a bien huit ans de celà. Je n’ai pas de friteuse et l’idée de le faire dans une casserole ou une poêle m’effraie...

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Carré d’agneau à la moutarde sur le barbecue

Publié le 23 Mai 2009 par Plume et Fourchette dans Plats

Carré d’agneau à la moutarde sur le barbecue

Quelle est la première chose que j’ai envie pour ma journée de congé après plusieurs jours de travail intense? Une bonne bouffe savoureuse et arrosée d’un vin délicieux. Quel bonheur. Prendre le temps de préparer un bon repas et le déguster en bonne compagnie,...

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Et Tagada!!!

Publié le 17 Mai 2009 par Plume et Fourchette dans Divers

Et Tagada!!!

*Ajout Je viens de voir qu'on peut faire de la vodka Tagada! Le principe de base: Prendre une bouteille de 750ml de vodka et en retirer 60 ml environ. Ajouter une vingtaine de fraises Tagada couper en deux et laisser "maturer" une semaine en secouant...

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Saumon barbecue mariné à la thaïlandaise

Publié le 9 Mai 2009 par Plume et Fourchette dans Plats

Saumon barbecue mariné à la thaïlandaise

Après une semaine un peu chargée, je profite de cette journée de congé pour mettre mon blog à jour. En répétitions de spectacle et la tête pleine, le temps me manquait un peu. Il faut dire que les sandwichs au jambon et havarti qui me servaient de diner...

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